¿Cómo y por qué adopté el flexitarismo?

Hola filles ,
En mis últimos artículos, les hablé de mi cambio de dieta . Por ejemplo, en mi artículo sobre Force Ultra Nature o mis resoluciones de 2018. Hasta ahora, realmente no sabía cómo definir el término « flexitarismo «, y sobre todo, ¡no creía haber adoptado esta dieta!
En este artículo te hablaré sobre la dieta flexitariana , y más particularmente de lo que me impulsó a adoptarlo. (¡a pesar de mí!)

Flexitarismo, ¿qué es?

El flexitarismo es una dieta que consiste en reducir el consumo de carnes y pescados, sin eliminarlos definitivamente. Esta dieta es muy adecuada para personas afectadas por la ecología, ya que aboga por el consumo de alimentos de calidad, no industriales y respetuosos con el medio ambiente.

Los flexitarianos no se abstienen de ningún tipo de comida a diferencia de los vegetarianos / veganos. El principio es consumir más frutas, verduras, legumbres, cereales y menos carne y pescado.

Tenga en cuenta que esta dieta no es una dieta en el verdadero sentido de la palabra. ¡Comer carne nunca te ha engordado, como comer proteína vegetal nunca te ha hecho perder peso!

¿Cómo me convertí en flexitariano?

Para ser honesto, en realidad no fue una elección. Lo que no escucho aquí es que esta dieta realmente se ha integrado en mi vida, sin un día pensar para mí mismo: «Aquí, ¿y si me vuelvo flexitarista ? ».

Para ser honesto, nunca me gustó mucho la carne. Por otro lado, ¡el pescado es vida! Siempre me ha enfermado la sangre, el sabor de la carne poco hecha y, lo que es peor, todo lo que se comía con hueso. (pollo asado, chuleta, etc.) Creo que ya te habrás dado cuenta, ya sea en mis recetas, o en las fotos que comparto en Instagram, casi nunca hay carne. Realmente nunca lo compro, ¡hasta tal punto que manejarlo me da asco!

Cuando comencé a hacer ejercicio, pensé que necesitaba absolutamente la proteína de la carne para crecer bien. Así que me obligué a comprar muslos de pollo, muslos, pero aún sin carne roja (aparte de los filetes picados y la carne picada). Hoy disfruto comiendo un buen muslo de pollo, ¡pero pollo asado todavía no puedo! Mdr

Junto a este disgusto por la apariencia, el olor y el sabor, también está el aspecto sentimental. Amo tanto a los animales, que a veces me duele mucho encontrarlos en mi plato. Pero creo que en mi dieta me afecta más la ecología. Es por eso que me importa más comer orgánico que vegetariano.

Así que poco a poco comencé a consumir legumbres, que son ricas en proteínas vegetales. Y descubrí que cubrían muy bien mi ingesta.

¿Por qué no me hice vegetariano?

Lo he pensado muchas veces … Pero tengo que admitir que la dieta vegetariana me asusta un poco. ¡Quizás por falta de información!

De hecho, me temo que me estresará demasiado cuando me inviten a las casas de mis amigos oa un restaurante. Aunque NUNCA pido carne roja en los restaurantes (ya sea carne blanca, pescado o un plato vegetariano), no me veo desterrando por completo la proteína animal de mi dieta.

Entonces, como te expliqué en el párrafo anterior, no tengo ninguna motivación animal que me haga dejar de consumirlos por completo, como creo que es el caso del 99% de los vegetarianos. ¡Es solo una cuestión de gusto y precio!

Por eso el flexitarismo define perfectamente mi dieta. Siempre trato de favorecer las proteínas vegetales, los alimentos orgánicos, pero a veces como carne o pescado, según mis deseos y mi presupuesto. Después de eso, no estoy en contra del vegetarianismo, y tal vez la dieta flexitariana sea una transición a vegetariana para mí 🙂


¿Qué opinas del flexistarismo?

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